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北海道の定番!!ラーメンサラダ レシピ・作り方

北海道の定番!!ラーメンサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ninamiki1124
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以前テレビを見て、このメニューが北海道のものだと知りました。食べた事ない方は是非お試し下さい♪

材料(2人分)

  • レタスまたはサニーレタス 適量
  • ゆで卵・プチトマト・きゅうりなど 適量
  • (冷やしラーメンの)麺 1人前
  • ✭練りごま・さとう 小さじ2
  • ✭醤油・マヨネーズ 小さじ1
  • ✭牛乳 20㏄位
  • ✭ごま油 少々

作り方

  1. 1 レタスやサニーレタスなど通常のサラダを作る。お皿にもって冷蔵庫へ。
  2. 2 冷やしラーメンを茹でる。2分~3分。
  3. 3 しっかり冷水でしめ、ざるにあげ冷蔵庫へ。
  4. 4 ごま油以外の✭の材料を全て混ぜ合わせ、最後にごま油を入れる。味見してちょっと濃いめ位がちょうどいいです♪
  5. 5 1の野菜の真ん中に麺を盛り、トマト、卵など飾れば出来上がり。食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ✧

きっかけ

居酒屋などでは当たり前にあるメニュー。お家でも簡単に作れます♪

おいしくなるコツ

ドレッシングはちょっと濃いめにした方が美味しいです✧

  • レシピID:1030001615
  • 公開日:2011/06/04
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カテゴリ
レタスラーメンサラダ
料理名
ラーメンサラダ
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