えびの具沢山しんじょ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の芋はレンジで過熱して，すりこ木のおしりでつぶす。
   冷ましておく。

2. 2

   えびは塩水で洗い殻をむいて，包丁で５ｍｍ角くらいに切る。
   にんじん，しいたけ，みつばも３ｍｍ角くらいに切る。

3. 3

   材料を全てボウルで混ぜる。
   ごむべらを使うと手がかゆくならないです。

4. 4

   １８０度の油で３ｃｍ丸くらいのを揚げていく。

5. 5

   お好みで塩，レモン，しょうゆなどをつけていただいてください。