大根の葉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根の葉の汚れをしっかり落とします。２ｃｍに切り、大根は、根の方側の端の方を小さめに切る。（普段捨てるようなところを節約）
- 2 油あげは、長いほうを上にし、半分に切り、長いほうを横にし、0.5ｃｍにカットする。
- 3 フライパンにごま油を敷き、1,2を入れ、炒める。油が、葉に馴染み、おいしそうな色になれば、できあがり。
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