子供のおやつに☆チーズ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。卵は割りほぐし、砂糖を加えて、軽くあわ立てます。

   

2. 2 小鍋に水とシュレッドチーズを入れて火にかけ、弱火でチーズを煮溶かします。溶けたら、サラダ油と生クリームを加えて混ぜ、①の卵に加えて混ぜます。

   

3. 3 ②に、ふるっておいた粉類を加え、さっくりと切り混ぜます。粉が見えなくなれば、混ぜるのをやめてください。混ぜすぎると、ふくらみが悪くなります。

   

4. 4 プリン型に、アルミカップを敷き、③を流し込んでいきます。

   

5. 5 蒸気の上がった蒸し器に入れ、布をはさんでフタをし、約１５分間、蒸しあげます。

   

6. 6 蒸しあがったらすぐに型から外し、冷ませば完成です。