子供も喜ぶ♪松風焼き レシピ・作り方

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みぽりん9215
柔らかくて、ネギの風味が利いて、とってもおいしい松風焼き。混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。

材料（2人分）

鶏ひき肉
１５０グラム
玉ねぎ
１/４個
青ネギ
３０グラム
サラダ油
適量
パン粉
大さじ２
牛乳
大さじ２
卵
小1個
砂糖
３グラム
味噌
１５グラム
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・青ネギはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
  2. 2
    全ての材料を混ぜ合わせ、粘りがでるまで良く練る。鉄板に２センチ程度の厚さにならし、２００℃のオーブンで約２０分焼く。
  3. 3
    適当な大きさに切り分けて盛り付ければ完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ゴマは、練りこまずに、ならしたあとの表面にふってもキレイです。

きっかけ

保育園の給食のレシピです。家庭で作ってみると、簡単でとてもおいしくできました。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉その他のおせち料理鶏ひき肉
料理名
松風焼き

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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