材料（2人分）
- えのきだけ
- １００グラム
- エリンギ
- １００グラム
- ハム
- ４枚
- マーガリン
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- えのきだけは石づきを切って、ほぐす。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。ハムは一口大に切る。
-
- 2
- フライパンにマーガリンを熱し、①を炒める。キノコから出る水分をしっかり飛ばす。
-
- 3
- 塩コショウで味を調えれば出来上がり♪
きっかけ
ダイエット中に摂りたい食物繊維を、低カロリーなキノコから摂ろうと思い、おいしく食べられるレシピを考えました。
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