カレー風味☆洋風肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきをとり、もやしと共にサッと洗っておく。にんじんは皮を剥き、５ｍｍ厚さの半月切りにする。豆腐は食べやすい大きさにきる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①と肉を炒める。野菜がしんなりし、肉の色が変われば、カレー粉をふってさらに炒める。
- 3 ②に、混ぜ合わせたAの調味料と豆腐を加え、蓋をして、弱火でグツグツ煮込む。豆腐に味が染み込めば完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 洋風肉豆腐
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