おさかなのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマは開いて頭、内臓、骨、尾をはずします。（私はお店でやってもらいました。）

2. 2

   サンマを粗みじん切りにした後、包丁でたたい粗くミンチにします。（細かくしすぎない方がおいしいと思います。）

3. 3

   長ネギと生姜をみじん切りにして、②とみそを混ぜ、粘りが出るまで混ぜます。

4. 4

   ハンバーグのように丸くしてフライパンで焼きます。

5. 5

   大根おろしをそえてできあがりです。