秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 水 2合から大さじ2をひいた水
- お米 2合
- 秋鮭（無塩のもの） 1.5切れ
- 舞茸 1/2株
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆粉末かつおだし 小さじ1/2
作り方
-
1
炊飯釜にお米を入れ砥ぐ。
水を2合目まで入れ､大さじ2の水を捨てる。
舞茸をほぐして入れ､鮭を入れる。
☆の調味料を入れ､軽く混ぜて､炊飯スイッチをオンにする。 -
2
炊けたら､少し蒸らして､鮭をほぐすように混ぜて完成です！
お好みでゆずの皮や三つ葉をのせてお召し上がりください！
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niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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秋鮭と舞茸の炊き込みご飯です♪お弁当にも◎