豚肩肉とニラ炒めを載せたとろろ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あらかじめ長芋をすり、とろろを作る。別皿に置いておく。
-
2
米を炊いて器に盛る。
-
3
豚肩肉を中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。
- 4 豚肩肉に火が通ったことを確認したら、ニラを入れて炒める。料理酒をかけて炒める。ニラに火が通ったら、米を盛り付けた器に載せる。
- 5 とろろを載せて完成。
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