☆餃子の皮でスイートパンプキンパイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種とわた､皮を取り､一口サイズに切る。
   ボウルに入れて､水大さじ3を入れ､ふんわりラップをして､レンジで600W3分チンする。
   かぼちゃに串が刺さればOK！
2. 2 温かいうちにバターと砂糖と牛乳を加えて､かぼちゃを混ぜながら潰す。
   ねっとりとペースト状になればOK！
3. 3 レーズンを別の容器に入れ､ひたひたの水を入れ､レーズンが柔らかくなるまで数分浸す。水気をよく切る。
   2のボウルに加えて混ぜる。
   シナモンを（お好み）加えて混ぜる。
4. 4 餃子の皮を広げ､真ん中に3を乗せ､餃子の皮の縁に少し水を付けて､半分にぺたっと折り曲げ､縁をしっかりとくっつける。
   6個同様に作る。
5. 5 フライパンに1cm程の油を入れ､熱し､菜箸を入れ油がふつふつとついてきたら､4をくっつかないように入れる。両面きつね色に揚げる。
6. 6 お皿にキッチンペーパーを敷き､揚げた5を置き､油をよく切る。
   油を吸ったキッチンペーパーは捨てる。
7. 7 お好みでバニラアイスを添えても､スイーツ感が増して美味しいですよ！
   ラムレーズンアイスもおすすめです♪