里芋のムース レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 里芋 200g
- 粉ゼラチン(あれば) 5g
- 水 100〜200ml
- 生クリーム(あれば) 100ml
- 牛乳 100ml
- 練乳(あれば) 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- あればレモン汁 少々
- パインジャム 小さじ1
- りんごジャム 小さじ1
- グリンピース 5個
- 塩茹でピーナッツ １個
作り方
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1
・里芋は皮むき10分蒸す
・ゼラチンは水で溶く
・全量をプロセッサーやミキサーで滑らかに攪拌する
・カップに注ぎ、冷やし固める
＊トッピングはジャム グリンピース 茹でピーナッツ
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つくったよレポート（1件）
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みけキッチン2022/01/14 15:50
初めての味でした！
美味しかったです！
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