味見が止まらなくなる。さつまいもの甘辛煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きまま一口大に切る。
-
2
鍋にさつまいもを入れて水をひたひたに入れ（約150cc）
中火にかけ、沸いてきたら弱火にして蓋をして8分程柔らかくなるまで煮る。 - 3 少し水分が残った状態の②に（水分が残ってなかったら大さじ1のお湯を入れて下さい）砂糖としょうゆを入れ絡めながら弱火で水分がなくなるまで煮る。
- 4 ③にごま油を入れ軽く炒めて照りがついたら出来上がり。
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- 料理名
- さつまいもの甘辛煮
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食治家(しょくじや)2023/02/01 20:07
ごま油が決めてですかね(. ❛ ᴗ ❛.)大変おいしくいただきました！ -
くろだぬ2021/12/13 20:47
夜ご飯と明日のお弁当用に作りました！とってもおいしかったです♪
レシピへのコメント
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ごま油を入れたので、ごはんに合うおかずになりました。
お茶請けにもなります。