アレンジ素麺 〜煮麺〜 レシピ・作り方

アレンジ素麺 〜煮麺〜
  • 約10分
  • 100円以下
adriablue
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単調になりがちなお素麺のアレンジレシピ

夏に残ってしまった素麺の救済
温かい煮麺にして

具材はお好みのものでどうぞ

材料(1人分)

  • 素麺 1束50g
  • 【スープ】
  • 350cc
  • 中華スープの素(シャンタン) 小さじ2
  • ナンプラー 小さじ1/2〜1
  • ごま油 小さじ1
  • ニンニクチューブ 1cmほど

作り方

  1. 1 素麺を表記通りに茹でて
    水で洗ってしめてから
    器へ盛り付ける
  2. 2 小鍋に水を入れ
    お湯が沸いたら中華スープの素を加えて
    ごま油、ナンプラー、ニンニクチューブも加える

    好みの野菜や肉なども
    ここで火を通す(分量外)
  3. 3 器にスープを注いで
    出来上がり
  4. 4 (分量外)
    青梗菜、ニラ、ネギ
    茹で卵、味玉、スコッチエッグ
    など、お好みで添えていただきます

    その時、冷蔵庫にあるものでok

きっかけ

夏に消費しきれなかった素麺の救済メニュー

おいしくなるコツ

ナンプラーが少し加わることでとっても美味しくなります

  • レシピID:1020017104
  • 公開日:2021/11/29
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つくったよレポート(1件)

  • atsumim66
    atsumim66
    2022/09/13 12:31
    アレンジ素麺 〜煮麺〜
    野菜があんまりなくて、ネギのみで作りました!美味しくいただきました

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