茹でて和えるだけ簡単☆あっさり油淋鶏☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は1口大の削ぎ切りにして、フォークで複数箇所刺す。◽︎をふって、10分置く。

2. 2

   長ネギはあらみじん切りにする。
   鷹の爪は種を除いて小口切りにする。

3. 3

   ボウルに◾︎を合わせ、長ネギと鷹の爪も加える。

4. 4

   鍋に湯(分量外)を沸かし、(1)を入れ、10秒程火にかけたら火を止め、蓋をして15分置いて中まで火を通す。

5. 5

   肉に火が通ったら湯切りし、熱いうちに(3)に入れてよく和える。

6. 6

   塩胡椒で味を調えてできあがり。