野菜カツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃと人参は1センチくらいのあつさにきり、塩ひとつまみいれ、串が通るくらいに下茹でする。先に人参を水から茹で、途中でかぼちゃをいれるとよい。
- 2 1に小麦粉大さじ1をまぶす。
- 3 ボウルに小麦粉大さじ1とカレーパウダー、塩をいれ、水でとく。
- 4 2を3にからめてパン粉をつける。
- 5 たっぷりの油、中温でカリッと揚げる。
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