挽き肉とえのき・野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての人参を2～3センチの細切りにして、その他の野菜・えのき茸を同じサイズに切る。

2. 2

   油（分量外）を敷いたフライパンで、人参を軽く炒め、えのき茸・挽き肉を加える。

3. 3

   ②を2分ほど炒めたら、小松菜・ニラを加え軽く炒める。
   その後、ナムルだれ・豆板醤を加えて混ぜ合わせて完成。