鶏肉とザーサイの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の余分な脂を削ぐ。食べやすい大きさに切る。小さい方が火が通りやすく炒めやすいです！ボールに鶏肉を入れて、☆の調味料を入れて揉み込む。15分〜30分程置く。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ熱する。
   鶏肉を皮の方から入れ、強火できつね色になるまで焼く。
   ひっくり返して、弱火〜中火で鶏肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   ザーサイを加えて軽く炒める。
   盛り付けの写真は糸唐辛子をのせています。