絶品！鶏胸肉とほうれん草のクリーミーマヨチーズ✳ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、ボウルに入れる。◾︎を加え、軽く揉んだらラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。

2. 2

   ほうれん草はざく切り、玉ねぎは乱切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、玉ねぎを炒める。7割火が通ったら一旦皿に取る。

4. 4

   フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル大さじ1を足す。フライパンが温まったら、鶏胸肉を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く

5. 5

   中まで火が通ったら玉ねぎを戻して炒める。
   (油が足りない場合はオリーブオイルを足してください。)

6. 6

   玉ねぎに火が通ったら一旦弱火にして、ほうれん草を入れ、上からマヨネーズを絞る。中火に戻して、手早く炒める。

7. 7

   マヨネ−ズが全体に回ったら火をとめ、粉チーズをふって余熱で炒める。全体に絡んだらできあがり。