アイス型の蒸し卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は黄身と卵白を分けます。
2. 2 卵白に砂糖を入れてよくかき混ぜて、黄身も混ぜます。
3. 3 シリコンの型に油を薄く塗り、アイスの部分とコーンの部分を分ける為にアルミホイルで仕切りを作ります。

   

4. 4 フライパンに薄く水を張り、先程のシリコンを入れて、まずコーンの部分に黄身を流し入れて蓋をして蒸し焼きにします。
5. 5 黄身に火が通ったらアルミホイルを外し、白身をアイスの部分に流し入れてまた蓋をして蒸し焼きにします。
6. 6 火がしっかり通ったら、フライパンから取り出し、冷めたらシリコンからゆっくり取り外して完成です！