ピーマンの肉詰め～玉ねぎでカサまし～ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取る。
玉ねぎをみじん切りにする。 - 2 ボールに玉ねぎ・豚挽き肉・パン粉・卵・塩・コショーを入れて混ぜ合わせる。
- 3 ピーマンの内側に小麦粉をまぶし②を詰める。
-
4
フライパンに油をしき、肉側を下にして、焼き目がつくまで焼く。
その後ひっくり返し、水を加える。
水が無くなるまで蒸し焼きにして完成。
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