カボチャとオクラの煮物 レシピ・作り方

カボチャとオクラの煮物
  • 約30分
ねここ25
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カボチャとオクラの煮ものです。
少ない材料で作れます。
多めに作ってお弁当のおかずにもどうぞ。

材料(4人分)

  • カボチャ 半個
  • 昆布 10cm×10cm1枚
  • オクラ 8本
  • 醤油 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • 250cc

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて昆布を漬けておく。

    カボチャは、食べやすい大きさに切る。

    オクラは斜め切りにする。

    鍋に水と砂糖、カボチャを入れて煮る。
  2. 2 カボチャがやわらかくなったら調味料を加える。

    オクラを加える。

    全体に味が染みたら、出来あがり。

きっかけ

カボチャが安かったので煮物を作ってみました。

おいしくなるコツ

昆布を加えることで味に深みがでます。

  • レシピID:1020012270
  • 公開日:2018/06/29
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