簡単一品! ホウレン草のウズラのせ レシピ・作り方

簡単一品! ホウレン草のウズラのせ
  • 5分以内
  • 100円以下
ねここ25
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ホウレン草の和え物です。混ぜ合わせただけの手抜きですが、ウズラの卵をのせることで少し豪華に見えます。

材料(2人分)

  • ホウレン草 半~1わ
  • ウズラの卵 2つ
  • 昆布茶 少々
  • 顆粒出汁の素 少々

作り方

  1. 1 ホウレン草は茹でたら、色どめをするために、冷水でしめる。
  2. 2 器にホウレン草を入れて昆布茶と出汁の素を加えよく和える。

    上から卵を落として出来あがり。

きっかけ

ホウレン草が安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

ホウレン草は、シュウ酸が含まれているので、必ずレンジで加熱ではなく、茹でてください。

  • レシピID:1020012016
  • 公開日:2018/03/30
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