☆牛肉と葱のあんかけ焼きうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは1cm幅に斜め切りにする。
   @を全て合わせる。

2. 2

   鍋に湯(分量外)を沸かし、規定の時間うどんを茹でる。茹で上がったら湯切りして器によそう。

3. 3

   鍋に薄くサラダ油をひき、牛肉を炒める。肉に火が通ったら長ねぎも入れて炒める。

4. 4

   長ねぎに油が回ったら、合わせた@を再度かき混ぜてから加え、混ぜながら火にかける。

5. 5

   ふつふつ煮てとろみがついたら火を止める。

6. 6

   器によそったうどんの上にかけてできあがり。