おつまみ牡蠣（カキ）レシピ キンカンポン酢 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣（カキ 生食用） ２つ
- キンカン 半～１つ
- ポン酢 小さじ１弱
作り方
-
1
カキは塩水で軽く洗い、ザル等に入れ、水を切っておく。
キンカンはみじん切りにし、ポン酢に漬けておく。 -
2
カキをポン酢液に入れて５分ほどおく。
出来上がり。
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日本酒や焼酎等に良く合う、和風のおつまみです。