枝豆と長芋のすり身揚げ（かき揚げ） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長芋はすりおろす。
枝豆は実を取り出す。
白だしを加える。 -
2
天ぷら粉、片栗粉を長芋に加え、ダマにならない様によく混ぜる。
枝豆を混ぜ込む。 -
3
スプーンですくいながら、１８０度弱の油で揚げる。
全体の色がきつね色に変化し、固まってきたら、取り出す。
出来上がり。
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枝豆を加えました。