しゃきしゃきレタスのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は拍子切り、レタスは1cm位に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、大根を炒め、塩胡椒。
- 3 大根に油が回ったら、0.5カップの水を入れ、蓋をして大根を煮る。
- 4 大根に火が通ったら残りの水と顆粒コンソメを入れ、蓋をして火にかける。
-
5
沸騰したら乾燥わかめを入れる。
塩胡椒で味を整える。 -
6
味を整えたら、火を止める。
最後にレタスを入れて軽くぜたら、蓋をして1分待つ。 - 7 できあがり。
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柔らかい大根とぴったりです(^^)