材料（４人分）
- おから
- １５０～２００ｇ
- ひじき（水戻した後）
- ３０～５０ｇ
- ミックスベジタブル
- 大さじ２～３くらい
- めんつゆ
- 5０ｃｃ～
- みりん
- 大さじ半～１
- 料理酒
- ５０ｃｃ
- 水
- ６０～１００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 水と酒を鍋に入れ沸騰させる。
みりん、めんつゆ、おから、ひじきを入れて炒る様に煮る。
-
- 2
- 水分が少し少なくなったら、ミックスベジタブルを加える。
※凍ったままで大丈夫です。
煮汁がほとんど少なくなったら、出来上がり。
おいしくなるコツ
めんつゆを使います。
失敗せず、煮物の味付けが簡単にできます。
きっかけ
和食の時のもう一品にどうぞ。
子供用です。
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多めに作ってお弁当にもどうぞ。