小麦粉より簡単 お好み焼き粉で作るレンコンの天ぷら レシピ・作り方

小麦粉より簡単 お好み焼き粉で作るレンコンの天ぷら
  • 約10分
ねここ25
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普通の小麦粉で衣を作るよりも断然おいしく仕上がります。
小麦粉で作るよりもダマなくサクサクに作れるので、ぜひ一度お試し下さい。

材料(2人分)

  • レンコン 輪切りで4枚分
  • お好み焼き粉 大さじ3
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 レンコンは輪切りにする。

    お好み焼き粉を水で溶く。
  2. 2 レンコンを衣に付ける。

    170~180℃の油で揚げる。

    衣に色が付いたら、出来上がり。

きっかけ

友人に聞きました。

おいしくなるコツ

お好み焼き粉は、出汁の粉末が入っているので、小麦粉だけよりも風味よく仕上がります。 きめの細かい粉なので、ダマになりにくいです。

  • レシピID:1020010401
  • 公開日:2016/11/26
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/12/01 15:46
    小麦粉より簡単 お好み焼き粉で作るレンコンの天ぷら
    とっても美味しかったです(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)

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