100円以下&時短!もやしとシメジのカレースープ レシピ・作り方

100円以下&時短!もやしとシメジのカレースープ
  • 約10分
  • 100円以下
ねここ25
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価格の優等生のもやしを使った節約レシピです。
今は野菜が高いのでキノコともやしで頑張ります。
少ない具なのでハーブ等を使って味付けを工夫しました。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • シメジ 1袋
  • カレー粉 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 固形コンソメ 1つ
  • バター 1かけ
  • ローストオニオン 少々
  • タイム 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 シメジは石突きを取り除く。

    鍋に水500ccを入れて沸騰させる。

    沸騰したら、酒、みりん、シメジともやしを入れて3分ほど煮る。
  2. 2 コンソメ、タイムを加える。

    カレー、ガーリックパウダー、ローストオニオン、バターで味付けをし、最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

きっかけ

野菜が高いです!

おいしくなるコツ

スープに入れる具材が少なくシンプルな場合は、スパイスやハーブ等を使って味に深みを出していきます。

  • レシピID:1020010324
  • 公開日:2016/10/29
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カテゴリ
しめじもやし100円以下の節約料理スープカレー簡単夕食
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簡単 時短 節約 手抜き
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/10/29 13:18
    100円以下&時短!もやしとシメジのカレースープ
    もやしだけですが、とってもおいしくいただきました☆

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