カボチャと鶏ひきにくのあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
カボチャは食べやすい大きさに切り、砂糖をまぶしておく。
10分ほどおいたら、鍋に水250ccを入れ、カボチャも入れる。 -
2
沸騰したら、鶏肉も入れる。
鶏に粗方火が通ったら、調味料を加える。
カボチャが柔らかくなるまで煮る。 -
3
一度火を止めて片栗粉を流す。
とろみがついたら、出来上がり。
きっかけ
カボチャが安かったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
先にカボチャに砂糖をまぶしておくと、味が染み込みやすくなるそうです。
- レシピID:1020010225
- 公開日:2016/09/28
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