簡単和食 オクラ豚ナスの味噌炒め レシピ・作り方

簡単和食 オクラ豚ナスの味噌炒め
  • 約10分
ねここ25
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夏野菜と豚肉を味噌で炒めました。
ごはんがすすむおかずです。

材料(4人分)

  • 豚(薄切り) 200g
  • オクラ 8~10本
  • ナス 3~4本
  • 味噌 大さじ2~2.5
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1 ナスは輪切りにする。

    オクラは斜め切りにする。

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、豚を炒める。  

    ナスを入れる。

    オクラ、水、調味料を一緒に入れる。
  3. 3 調味料と具材を絡ませながら炒める。

    出来あがり。

きっかけ

豚肉が安かったので炒め物にしました。

おいしくなるコツ

味噌や醤油の量はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1020010175
  • 公開日:2016/08/30
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和食 がっつり 簡単 ごはんがすすむ
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つくったよレポート(2件)

  • しゅんしゅんまま
    しゅんしゅんまま
    2021/08/13 16:15
    簡単和食 オクラ豚ナスの味噌炒め
    簡単にできて美味しかったです。ありがとうございました!
  • UNI_CO
    UNI_CO
    2019/09/07 18:53
    簡単和食 オクラ豚ナスの味噌炒め
    ナスが大好きな旦那さんは大喜びでした^^*また作りたい1品♡ありがとうございました!

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