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果肉入り♪はちみつレモンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
果肉入り♪はちみつレモンケーキ
  • 500円前後

はちみつレモンのさっぱりした甘みが好評のケーキです(*^_^*)ホットケーキミックスで手軽に簡単♪

作り方

  • 1

    レモンは薄く輪切りにし、はちみつに浸して一晩置いておく。

  • 2

    1をみじん切りにする。

  • 3

    ボウルにホットケーキミックス、たまご、牛乳を合わせ、よく混ぜる。

  • 4

    よく合わさったら、2とオリーブオイル、漬けていたはちみつの残りを3に加え、さっくり混ぜる。

  • 5

    型に流し込み、オーブンで180度20分焼く。

  • 6

    竹串を刺してみて、生地がくっついてこなければ出来上がり。3cmくらいにカットしてどうぞ。

きっかけ

レモンのはちみつ漬けが余ってしまったので。

レシピID: 1020010028

公開日:2016.06.23

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