ハンバーグ用和風なすソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ショウガはすりおろす。
ナスは大きめの角切りにする。
フライパンに油を少量ひき、ショウガとナスを軽く炒める。 -
2
酒、みりん、砂糖を入れて、ひと煮立ちさたら、蓋をして３～５分ほど煮込む。
醤油、オイスターソースを加えてさらに３～５分ほど煮込む。
出来上がり。
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煮込むだけで簡単に作れます。
ハンバーグ等にかけてお召し上がりください。