豚ロースのミルフィーユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚ロースにマヨネーズをぬる。その上に豚ロースを重ね、3〜4枚程重ねていく。
- 2 マヨネーズは厚く塗りすぎると、揚げるときにマヨネーズ油分がでてきて、揚げ油内で破裂音がするのであまり多くない方が良いと思います。
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3
小麦粉→卵をまぶしたら10分程おいておく。
その後、卵→パン粉をまぶしてから油であげたら出来上がり。
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