豚ともやしのトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは、摩り下ろすかみじん切りにする。
   トマトは太めの輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油（オリーブオイルが望ましい）をひき、ニンニク、唐辛子、豚肉を炒める。
   豚肉に火が通ったら、もやしを入れる。
   コンソメを加える。

3. 3

   もし味が薄いようなら、塩コショウで味を調える。豚肉ともやしを取り出し、皿に盛り付ける。
   トマトをそのまま両面焼く。
   豚肉ともやしの上に乗せ、バジルをかける。
   出来上がり。