節約レシピ☆オクラとニンニクの洋風チャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
卵は割って、牛乳と一緒に溶いておく。
オクラは、斜め切りにする。
ニンニクは、摩り下ろす。 -
2
フライパンに油を多めにひき、ニンニクと唐辛子を極弱火で炒める。
香が出てきたら、中火にし、卵を流し込む。
１分ほどそのままにし、かき混ぜる。 -
3
オクラを加える。
１分ほどしたら、強火にしてもやしを加える。卵を絡めるようにして全体を炒める。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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