ほくっとサクっと♪長芋のすりみ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長芋は皮を剥き、摩り下ろす。
ボウルに長芋、干しエビ、ちりめんじゃこ、片栗粉、塩を加えよく混ぜ合わせる。 -
2
１７０～１８０の度の油で、全体に焼き色が付くまで、揚げる。
出来上がり。
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味付けに干しエビとちりめんじゃこを使っているので、揚げた時にお煎餅の様な味がして美味しいですよ。