すっぱ美味しい！白身魚の甘酢 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白身魚を食べやすい大きさに切り、塩コショウした後酒を振りかけ、片栗粉をまぶす
-
2
油を熱したフライパンで白身魚を皮目から焼く
★タレの材料を混ぜ合わせておく - 3 白身魚の片側が焼けたら裏返し、フライパンの隅のスペースで玉ねぎを炒める
- 4 えのき（しめじ）を入れて全体を軽く炒めたら、★タレを入れて全体を炒め煮にする
- 5 サラダホウレンソウを加え、ざっと混ぜ合わせたら出来上がり！
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- すっぱ美味しい！白身魚の甘酢炒め
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