あったまる！ 厚揚げの舞茸あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸はいしづきをおとして、手で裂きます。厚揚げは、５cm角くらいに切ります。
-
2
グリルで６〜８分程度、焼き目がつくまで厚揚げを焼きます。
-
3
鍋に舞茸、水、白だしを加え煮込み、塩で味を整えて、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
- 4 ２で焼いた厚揚げを皿にもり、３で作ったものをかけ、カットネギをふって完成！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの舞茸あんかけ
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