【常備菜】ごぼうとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
乾燥ひじきは水戻しし、蒟蒻。油揚げ。ニンジンは短冊に切り、ゴボウはササガキ、インゲンは塩茹でして斜め切りにしておきます。
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2
ごま油を熱してニンジン・こんにゃく・ゴボウを炒めます。
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3
インゲン以外の残りの材料を入れて軽く炒め、★の調味料を入れ、水分が無くなってきたら出来上がり。
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4
盛り付けの際に塩茹でしておいたインゲンを混ぜてくださいね。
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