簡単、うまい！　エリンギとあげのスープスパレシピ・作り方

Name: 簡単、うまい！ エリンギとあげのスープスパ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 200g; エリンギ 1パック; あげ ２枚; カットネギ お好みで; 水 1.5カップ; 本だし 小さじ１杯; 醤油 小さじ２杯; みりん 小さじ１杯; ごま油 小さじ１杯

約15分
300円前後

assy1984

簡単で美味しい、和風のスープパスタです。

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

パスタ 200g
エリンギ 1パック
あげ２枚
カットネギお好みで
水 1.5カップ
本だし小さじ１杯
醤油小さじ２杯
みりん小さじ１杯
ごま油小さじ１杯

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作り方

1 エリンギを２cm厚くらいに切ります。油あげは、１cm幅くらいに切ります。
2 鍋に水、本だし、醤油、みりん、ごま油、あげ、エリンギを加えて煮込みます。この間に、パスタをゆでておきます。
3 パスタがゆであがったら、皿に盛りつけ、２で煮込んだ物をパスタにかけて、カットネギをふって完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風で美味しいパスタを！と思い、作りました。

おいしくなるコツ

パスタは少し太めを使うとスープの絡みがよくなります。ごま油を入れることで、香りがよくなります

レシピID：1020008285
公開日：2014/06/01

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つくったよレポート（1件）

ジョン・リーバス
2014/06/17 18:34

うどんだし、ネギなしだけど、ゴマ油も効果的で美味しかった↑↑↑が、エリンギの厚さ２ｃｍなの？？？５ｍｍ位にしちゃったよ？？？❤・・❤ご馳走様でした！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

assy1984 2014.06.17　20:31

なるほど！うどんでも美味しそうですね♪
写真確かに厚みが分かりにくいですね(^-^;
2cmくらいの角切りにするイメージです(>_<)

いつもレポートありがとうございます(^-^ゞ
ジョン・リーバス 2014.06.17　19:15

承認ありがとー！❤・・❤
うどんだし、ではなくって、うどんだけどって意味（笑）。
ちゃんと、レシピ通りだヨ↑↑↑
厚みは、写真だと薄く見えるので、ガン見して結局５ｍｍにしちゃった、、、。
次回は、厚く切るネ♪
別のお料理も作るヨ～♪