酒のつまみにぴったり！ こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくを０．５cmくらいの厚さに切り、真ん中に切り目を入れてひっくり返し、手綱状にします。
-
2
鍋に、水、本だし、醤油、焼酎、みりん、唐辛子、生姜を煮込み、こんにゃくを加えます。
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3
落としぶたをして、中火で１５分程度に込み皿に盛りつけて完成！
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- こんにゃく 煮物
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