材料（3~4人分）
- 米
- 3合
- 水
- 3合−大さじ１杯分
- 醤油
- 大さじ１杯
- 本だし（昆布）
- 8g（スティック１本）
- 鰹節
- 6g
- カットネギ
- 少々
- タケノコ（水煮）
- 150g
作り方
-
- 1
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- タケノコを0.5cmくらいのいちょう切りにします。
-
- 2
-
- 米をしっかりといで、3合分-大さじ１杯分の水を入れ、醤油、本だし(昆布)を加えます。それに、鰹節とタケノコを入れて、炊飯器で炊きます。
-
- 3
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- 炊きあがったら、軽く混ぜて１０分くらい蒸らして、茶碗に盛りつけ、カットネギをふって完成！
きっかけ
タケノコをおいしく食べたいと思い、つくりました。
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