春の味！ タケノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 米 3合
- 水 3合−大さじ１杯分
- 醤油 大さじ１杯
- 本だし（昆布） 8g（スティック１本）
- 鰹節 6g
- カットネギ 少々
- タケノコ（水煮） 150g
作り方
-
1
タケノコを0.5cmくらいのいちょう切りにします。
-
2
米をしっかりといで、3合分-大さじ１杯分の水を入れ、醤油、本だし(昆布)を加えます。それに、鰹節とタケノコを入れて、炊飯器で炊きます。
-
3
炊きあがったら、軽く混ぜて１０分くらい蒸らして、茶碗に盛りつけ、カットネギをふって完成！
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