豆腐のうま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆腐は1/8くらいの大きさに切る。
ゆで卵は半分に切る。
小松菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に豆腐を加え水２００～３００ｃｃを入れる。
小松菜を加える。 -
3
調味料を加える。
いったん火を止め、片栗粉を加えてとろみをつける。
最後に少し煮込んだら取り出す。 - 4 横に卵を添えたら、出来あがり。
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