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大根
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大根の炒め物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ふわふわ雲2512
大根があったので作ってみました。
材料(小皿3人分)
大根
1/3本
ニンジン
1/2本
bホタテとシイタケのスープの素
大さじ1
aみりん
大さじ2
a酒
大さじ3
a醤油
大さじ1強
ごま油
大さじ2
ねぎの小口切り
少々
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作り方
1
※ホタテとシイタケのスープの素の写真をのせました。こんなのです。
2
大根は皮をむいてせん切りにする。ニンジンもせん切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて強火で2を水分を飛ばしながら炒める。
aとbで味をつけて強火で炒め合わせる。水分が半分飛んだら味を見て出来上がり。
4
3を盛ってねぎを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火で水分を飛ばしながら炒めて味をつける事が美味しくなるポイントです。
きっかけ
大根があったので、何か作ろうと思ったのがきっかけです。
公開日:2013/12/29
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関連情報
カテゴリ
大根
にんじん
料理名
大根の炒め物
このレシピを作ったユーザ
ふわふわ雲2512
料理が大好きで毎日何を作ろうか楽天レシピを参考にしたりして作ってます。結果節約にもなってます。
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