激ウマ！　本格ホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は３cm角に、ジャガイモと人参は乱切りに、ブロッコリーは一口サイズに、玉葱はみじん切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、鳥もも肉と玉葱、塩こしょうを加え炒めます。

3. 3

   ２に火が通ったら、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、水を加え煮ます。

4. 4

   ３で水が煮立ったら、牛乳とホワイトソースを加え、弱火にして混ぜながら、３０分程度煮込み、塩こしょうで味を整え、皿に盛ってパセリをふって完成！