煮込むだけ！スペアリブのコーラ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚のスペアリブ 1000g前後
- コーラ ５００～７５０ｃｃ
- 玉ねぎ（小） ２つ
- 醤油 大さじ２．５～３
- ショウガ １かけ
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
肉に塩コショウをする。
ショウガと玉ねぎはすりおろす。 - 2 コーラにすりおろした玉ねぎとコーラ、調味料を合わせておく。
-
3
豚を最初に、全体に焼き色が付くまで焼く。
調味液を流し込む。
蓋をして蒸し焼きにし、ほとんど肉に火が通っている状態にする。 - 4 ふたを開けて、水分を飛ばす。煮詰まったら、出来あがり。
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