かぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 一口大にカットしたカボチャをレンジで蒸してマッシュします。
- 2 温かいうちにレーズンを入れます。
- 3 ミックスビーンズを混ぜ込みます。
- 4 1.5cm角に切った紫玉ねぎ、マヨネーズ・あらびきコショウを入れてよく混ぜます。
- 5 ブロッコリー・ニンジンは塩茹でしておき、レタスとキュウリを敷いたお皿にバランスよく飾ります。真ん中に【4】をのせて出来上がりです♪
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